2016/11/15

秋田鹿角名物『きりたんぽ』。

保育園では、１１月の誕生会の定番メニューです。

『きりたんぽ鍋』に欠かせないのは、ごぼう・せり・舞茸です。

比内地鶏も･･･と言いたいところですが、国産モモ肉でも十分おいしくいただけます。

今日は、この他に里芋・しらたき・人参・焼き豆腐・長葱が入っています。

朝、作りたてのきりたんぽで、誕生会ならぬ “たんぽ会” を楽しんだ子どもたちでした。

『キャベツの柚子昆布和え』

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