2016/12/13

 和食の定番、あっさりとした大根を濃厚なたれでいただく『ふろふき大根』は、

保育園では久しぶりのメニュー。

大根に、昆布とかつおの出汁を十分に含ませて、柚子味噌だれをかけました。

食べやすいように厚めのイチョウ切りにしてあります。

子どもたちの中には、苦手な子も･･･。大根じたいに味がしみてないからかな？

出汁のうま味も感じてほしいところです。

『豆腐だんごのケチャップ煮』『春菊ともやしのごま和え』

おやつは、『手作りピザ』です。

メニュー紹介