特別養護老人ホーム ケアホームおおゆ

【メニュー】たらのタルタル焼き、肉じゃが、ふき油炒め、キャベツ辛子和え。

ムニエルにしたタラに、タルタルソースをのせて焼き上げました。タルタルソースは、そのまま食べることが多いと思いますが、焼くと卵とマヨネーズが香ばしく、いつもと違った風味になり美味しいですよ。