特別養護老人ホーム ケアホームおおゆ

【メニュー】タラフライ・かぼちゃ甘煮・エビチリ炒め・キャベツの昆布和え。

タラの身は脂肪が少なく柔らかい白身なので揚げてもヘルシー。サクサクの衣にホクホクの身が絶品です。エビチリの辛味と、かぼちゃの甘味、昆布和えの旨味と、味の変化を楽しめるお弁当になりました。