特別養護老人ホーム ケアホームおおゆ

【メニュー】鶏のさっぱり煮・じゃことねぎの卵焼き・厚揚げ炒め・春菊しめじ和え

『鶏のさっぱり煮』には、煮汁にお酢を加えて煮こんであります。お酢の効果で、お肉はホロホロと柔らかく、さっぱりと頂けます。