地域密着型特別養護老人ホーム はなわあいの

【メニュー】ご飯、かぶの味噌汁、鶏肉野菜巻き、マカロニサラダ、煮りんご。
鶏むね肉にインゲンとにんじんを彩りよく巻き、一度オーブンで焼いた後に柔らかく煮込みました。鶏肉がホロホロと口の中でほぐれて優しい美味しさです。飲み込みやすいよう煮汁であんを作り、鶏肉の上からかけました。秋の味覚の煮りんごと一緒にどうぞ。