地域密着型特別養護老人ホーム はなわあいの

今日のメニューは『うるいの味噌汁』『豚すき焼き風煮』『温泉卵』『ほうれん草の生姜和え』です。旬の味覚『うるい』を今回は、お味噌汁に入れさせて頂きました。山菜は、北国に春の風を運んできてくれる、なくてはならない食材ですね。