寒い季節になりましたが、デイサービスセンターでは寒さに負けず皆さんと一緒に季節にちなんだ料理をしています。利用者さまと一緒に作った美味しいお料理をご紹介します。

さて、何を作っているでしょうか?まず紐を編んで…

丁寧に柿の皮を剥いていただきました。包丁さばきはさすがですね。

紐に柿をくくりつけて完成です。完成した干し柿は、午後のおやつに頂きました!

新米と言えば…「だまっこ」と「きりたんぽ」手つきは抜群ですね。

美味しい「だまっこ」と「みそ付けたんぽ」が完成しました。やっぱり秋田の冬はこれに限りますね！

立派な自然薯を頂いたので、すり鉢で擦って…

ふわふわのお好み焼きが完成です♪

利用者さま全員で作って一緒に食べると一段と美味しく感じますね。

今年も残りわずかとなりました。来年もまた、楽しく料理をして美味しいものを沢山いただきましょう～♪

ケアホームおおゆデイサービスセンター　高橋史子