2020年09月12日
夏野菜、収穫しました。
5月に植えた野菜たちが4か月間でたくさん実らせました。
始めは、綺麗に緑のピーマンがなっていましたが時間が立つにつれて赤くなってしまいました。
農家だった利用者さまに「どうして赤くなってしまったんですかね?」と聞くと
「おがりすぎたんだ。なんも大丈夫だ。」と話されておりました。
大玉スイカが、、、小玉スイカに!
カボチャやスイカは、栄養不足だったかあまり育ちませんでした。
小さくてかわいらしいので、観賞用として飾っております。
たくさん収穫した野菜は、利用者さまと職員が協力して調理しました。
真剣に切っております。包丁さばきがとっても素晴らしかったです。
職員が味付けをし、利用者さまに味見してもらってます。
「いいよ。いい味っこだ。美味しい。」と召し上がっていただきました。
他ユニットにも分けて、皆さん「美味しい。」と言ってすぐになくなってしまいました。
来年は、今年以上に収穫できればいいですね。
ケアホームおおゆ 中村 朱里