2016/11/30

『米粉のチキンナゲット風』は、調理研修会で教えていただいたメニューです。

研修会では、米粉を用いた献立を数種類実習してきました。

保育園では、よく小麦粉の代替えとして使用します。

米粉はサラッとしていてだまになりにくく、揚げ物などは薄衣に仕上がりヘルシーです。

『切り干し大根のごま煮』『小松菜と白菜のなめ茸和え』

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