地域密着型特別養護老人ホーム はなわあいの

今日は、御飯・寄せ豆腐汁・鮭のちゃんちゃん焼き・寒干し大根と馬肉の煮付け・黒糖ゼリーが昼食のメニューです。

オススメは、『寒干し大根と馬肉の煮付け』です。個人的には味噌味の生姜たっぷりが好みですが．．．今回はメインを鮭のちゃんちゃん焼きにしたので、醤油ベースで味付けしてみました。機会があればご家庭で味噌ベースで作ってみてくださいね。