地域密着型特別養護老人ホーム はなわあいの

今日の献立は『カツオの焼き漬け』『長芋の梅おかか炒め』『コーヒーゼリー』です。

下味をつけてから、小麦粉をまぶして焼いたカツオを、野菜たっぷりの漬け汁につけた『カツオの焼き漬け』は、身がパサパサせず美味しいです。カツオのたたきに飽きてきたら、こんな食べ方もいかがですか？