地域密着型特別養護老人ホーム はなわあいの

今日のメインは『鶏むねの野菜巻き』です。安くて、ヘルシーな鶏むね肉を使い、ゴボウやにんじん、いんげんなどたっぷりの野菜を巻きました。鶏むね肉でも、最後にタレをからめることでパサつかずしっとりやわらかく仕上がりました。おもてなしやお弁当にもピッタリです。