地域密着型特別養護老人ホーム はなわあいの

本日の昼食は、梅の香りが爽やかなメニューとなりました。

『いわしの梅焼き』は、梅肉たれをからめて香ばしく焼き上げました。梅の酸味といわしの脂が相性ぴったりです。『梅酒ゼリー』は、アルコール分はとばして作ってありますが、どこか大人な味のする涼やかなデザートです。