わかば保育園社会福祉法人愛生会

トピックス一覧

2016/12/14

『サラスパサラダ』ごぼう・たけのこ・にんじん・しいたけ・大豆がたっぷり入った『五目炒り卵』 ...

2016/12/13

和食の定番、あっさりとした大根を濃厚なたれでいただく『ふろふき大根』は、保育園では久しぶりのメニュー。大根に、昆布とかつおの出汁を十分に含ませて、柚子味噌だれをかけました。食べやすいように厚めのイチョウ切りにしてあります。子どもたちの中に...

2016/12/12

今が旬の白菜とりんごを使った『白菜とりんごのサラダ』。りんごは皮ごとイチョウ切りにして、白菜とコーンの黄色に赤いりんごで、見た目もかわいいサラダです。『肉じゃが』...

2016/12/9

土手すべり雪だるまづくり雪合戦 ...

2016/12/9

先日、八戸にある保育園の先生から『せんべい汁』のせんべいをいただきました。地元（鹿角）には、『きりたんぽ鍋』という郷土料理があるせいか、なかなか青森の郷土料理の『せんべい汁』を食べる機会がありませんでした。初めて食べてみてビックリ!!あの薄...

2016/12/8

『豆腐入り松風焼き』『松風焼き』の表面にくっついている白ごま、焼く前に青のりと一緒にふりかけるのですが、ふりかけるだけではくっつかないのです!（今日はくっつきませんでした･･･）白ごまをかけた後、一度おさえて落ち着かせた方がいいようです。そ...

2016/12/7

この度「まつりの日」という紙芝居を「小さな親切運動」本部より頂くことができました。２年前「つなみの日」という紙芝居を頂いていたので、続けて子ども達に読みました。そして頂いた伝達式を「小さな親切運動」推進委員の土舘さんがして下さいました。...

2016/12/7

『ハヤシライス』『海藻サラダ』『フルーツ』...

2016/12/6

今日は、１歳クラスセミナ－がありました。ひよこくみさん（１歳児）から『ツナバーグセサミフライ』と『ごぼうとれんこんのきんぴら』のリクエストがあり、保護者の方に試食をしていただきました。薄味と食材の固さを大事にしています。おやつは『マカロ...

2016/12/5

大根のおいしい季節です。大根は、葉に近い部分が辛みが弱くかたいのでサラダや大根おろしに。真ん中の部分は、甘みが強いので煮物に。先端部分は辛みが強く繊維も多いので汁や漬け物に。皮は千切りにしてきんぴらにいかがですか。～『大根と鶏肉の煮物』『い...