小坂ドライブ2016年10月16日
10月14日、お天気日和だったので、ドライブに出掛けてきました。 紅葉には、少し早かったのですが、秋の景色を楽しんできました。 ...
10月15日のお食事です。2016年10月15日
【メニュー】ご飯、かぶの味噌汁、はんぺんのネギ味噌焼き、里芋ピリ辛炒め煮、チンゲン菜塩昆布和え。 今日のメインははんぺんのネギ味噌焼きです。はんぺんに切り込みをいれ、間に特製のネギ味噌を挟んでこんがりと焼きあげました。ふんわりとしたはんぺんとネギ味噌の風味が美味しい一品です。 ...
10月12日のお食事です。2016年10月12日
【メニュー】ご飯、春雨スープ、さば竜田揚げ煮、大根サラダ、りんごワイン煮。 下味に生姜を効かせた鯖を一度竜田揚げにしてから、甘辛いしょうゆでサッと煮ました。揚げてあるので身はふっくらとしていて、衣に甘辛いタレがからまってご飯が進みます。旬の食材をふんだんに取り入れた献立となりました。 ...
防音壁壁画作成2016年10月11日
10月9日小坂子供会の方々が交流サロンにて、防音壁の壁画を描いていただいております。子供達が色とりどりの色を使い、殺風景だった防音壁を彩ってくれておりました。 ...
10月10日のお食事です。2016年10月10日
【メニュー】だまっこ汁、ポテトサラダ、チンゲン菜生姜和え、なた漬け。 鹿角の冬はやっぱりだまっこ鍋が恋しくなりますね。鶏ガラでしっかりとダシをとり、セリやごぼう、さもだしなど具材をたっぷり入れて仕上げました。だまっこも厨房職員の手作りですよ。 ...
防音壁壁画2016年10月10日
10月9日（日）小坂子供会の子供達と保護者の方々が、交流サロンにて防音壁の壁画作成をされておりました。色とりどりの絵を描いており、殺風景だった防音壁が華やかに彩られております。 ...
10月7日のお食事です。2016年10月7日
【メニュー】ご飯、きのこスープ、豆腐の信田蒸し、里芋のチーズ焼き、白菜生姜和え。 油揚げの巾着の中に、卯の花を詰めてたっぷりのお出汁で炊き上げました。出汁をしっかりと吸ったおからと、お揚げの食感が美味しい一品です。 ...
10月4日のお食事です。2016年10月4日
【メニュー】オムライス、オクラのスープ、ブロッコリーサラダ、いちごゼリー。 今日のランチは、ちょっと豪華に。オムライスの上からきのこがたっぷりと入ったハヤシライスソースをかけてみました。ふわふわの卵とソースがからんで美味しいです。スープは、オクラのねばねばが丁度良いとろみの優しいスープです。 ...
お茶会2016年10月3日
10月3日（月）交流サロンにてボランティアの方によるお茶会が開催されました。ボランティアの方の素晴らしいおもてなしを受けながら、美味しいお茶とお菓子を堪能されました。 ...
お茶会（ボランティア）2016年10月3日
10月3日（月）交流サロンにてボランティアの方によるお茶会が開催されました。ボランティアの方の素晴らしいおもてなしを受けながら、美味しいお茶とお菓子を堪能されました。 ...